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Un dolce velocissimo da preparare ma dal gusto eccezionale. L'acidità delle fragole, unite al dolce della crema e il croccante del biscotto lasceranno il vostro palato in estasi.

1 In un pentolino facciamo sciogliere il nostro burro.

2 Con l'aiuto di un mixer da cucina andiamo a sbriciolare i nostri biscotti. Uniamo il burro fuso e con una forchetta mescoliamo bene.

3 Con l'aiuto di uno coppa pasta versiamo un pò del composto di biscotti e burro su una teglia rivestita con carta forno, pressiamo in modo da ottenere usa sorta di sfoglia di biscotto dello spessore di circa 3 millimetri. Dobbiamo creare 3 forme uguali.

4 Disponiamo la nostra teglia in freezer per circa 10 minuti in modo da far solidificare le nostre forme.

5 Dopo 10 minuti separiamo le nostre forme di biscotti dalla carta forno e mettiamo una prima sfoglia nel piatto. Con l'aiuto di una sacca a poche riempita con la nostra crema diplomatica disponiamo sulla sfoglia uno strato di crema. Aggiungiamo anche delle scaglie di cioccolato e ripetiamo l'operazione per i restanti 2 strati.

6 Completiamo il dolce aggiungendo qualche pezzetto di fragola in cima e una spolverata di zucchero a velo.

BUON APPETITO