Primi - Blu Basilico

3 Novembre 2023

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170 – Spaghetti con Burro Alici e Lime

Spaghetti con Burro Alici e Lime: Se desideri un piatto di pasta rapido da preparare con pochi ingredienti, ma capace di deliziare il palato, prova la nostra ricetta degli "Spaghetti con burro, alici e lime". In pochi semplici passaggi, potrai creare un impasto omogeneo e liscio di burro ammorbidito, acciughe sott'olio e scorza di lime grattugiata. Mentre le alici rilasciano i loro sapori in un brodetto di pesce aromatizzato con aglio e lime, gli spaghetti cuociono per poi essere risottati in un delizioso composto cremoso. Aggiungi i filetti di alici precedentemente preparati e il burro aromatizzato al lime per una fusione di sapori eccezionale. Completa il piatto con una spolverata di scorza di lime grattugiato e qualche acciughina. Fresco, leggero e aromatico, questo piatto sarà una vera gioia per il tuo palato.

20 Ottobre 2023

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169 – Orecchiette con Lupini, Pomodorini e Rucola

Orecchiette con Lupini, Pomodorini e Rucola: Benvenuti nel nostro canale di cucina mediterranea! Oggi vi presentiamo una deliziosa e sorprendente ricetta: le orecchiette con lupini, pomodorini e rucola. Questo piatto unisce sapori intensi e contrastanti in un mix culinario unico che conquisterà il vostro palato. L'amaro della rucola, il dolce dei pomodorini e l'aroma marino dei lupini si fondono per creare un'esperienza gustativa indimenticabile.

31 Luglio 2023

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167 – Paccheri con filetto di spigola e pomodorini

Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi vi propongo una ricetta davvero speciale: i paccheri con pomodorini datterini e filetto di spigola. Questo piatto è semplice da preparare ma vi garantisco che vi stupirà con il suo gusto strepitoso. Pronti a scoprire tutti i segreti per realizzarlo con successo? Mettiamoci all'opera!

19 Giugno 2023

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163 – La pasta con la nduja: un piatto calabrese dal sapore unico

Ciao a tutti! Oggi abbiamo una nuova ricetta da condividere con voi: una fantastica pasta con la 'Nduja. Questo piatto è davvero eccezionale e incredibilmente semplice da preparare. Con pochi ingredienti, potrete creare un'esplosione di sapori che vi conquisterà. Preparatevi a lasciarvi trasportare in un viaggio gustativo unico!

11 Agosto 2022

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156 – Risotto con asparagi selvatici e gamberoni

Risotto con asparagi selvatici e gamberoni un primo piatto di stagione molto gustoso. In contrasto tra sapori di mare e terra. Fine Aprile e Maggio sono i mesi ideali per la ricerca degli asparagi. Regalatevi qualche ora nella natura per la loro ricerca e provate questo fantastico risotto. In alternativa si possono usare anche gli asparagi acquistati al supermercato.

1 Luglio 2022

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154 – Gnocchi fatti in casa – dalla mamma

Gli Gnocchi di patate sono una preparazione base tipica della cucina italiana; un impasto di patate lesse, uovo e farina, da cui si realizzano bocconcini dalla forma tondeggiante e dalla dimensione variabile: piccoli gnocchetti di solito lisci, oppure più grandi i classici Gnocchi rigati; che prima vengono lessati in acqua bollente e successivamente conditi con salse e sughi! Una vera bontà!!

18 Maggio 2022

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153 – Crostata di tagliolini al forno

Crostata di tagliolini al forno la ricetta della mamma. La crostata di tagliolini al forno è un primo piatto ricco e sostanzioso da preparare con tanti ingredienti, questa che vi propongo oggi è la versione che solitamente mia mamma prepara la domenica quando ci riuniamo in famiglia. Deliziosa da provare assolutamente

6 Aprile 2022

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152 – Spaghetti alle alici e pane croccante

Spaghetti con le alici e pane croccante è uno dei numerosi modi per consumare le alici. Con la pasta e una spolverata generosa di pane croccante! Il sugo è semplice così da valorizzare le alici che, ovviamente, devono essere freschissime. Si tratta di un piatto semplice ed economico ideale anche per chi non è molto esperto in cucina ma vuol portare in tavola un piatto gustoso. Provate questa ricetta! Se amate poi il pesce azzurro e il piatto ideale che fa per voi!

22 Febbraio 2022

pappardelle al tartufo nero con burro e salvia

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151 – Pappardelle al tartufo nero burro e salvia

Le pappardelle al tartufo nero con burro e salvia. Una ricetta semplicissima pronta in pochi minuti valorizzata dal profumo e gusto tipico del tartufo. Vi consiglio di provare questo primo piatto perché risulta davvero difficile riuscire a descrivere in un video l'esplosione di sapori che è in grado di conferire.

3 Novembre 2023

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