1 Luglio 2019
Con la ricetta degli spaghetti alla Nerano portiamo in tavola una pietanza dai sapori campani, un primo piatto della tradizione culinaria partenopea che conquista da sempre con la sua genuina semplicità.
18 Giugno 2019
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Un classico della cucina partenopea…. I moscardini alla luciana, che prendono il nome non dal nome di una persona ma dagli abitanti di Santa Lucia (detti Luciani) che un tempo era quartiere (ovviamente napoletano) di pescatori.
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12 Giugno 2019
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Il risotto con pere e gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere che creano un piacevolissimo contrasto. Il gorgonzola è la vera star del piatto e renderà questo risotto cremoso e molto saporito!
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3 Giugno 2019
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Le seppie con patate sono semplici da preparare e rappresentano un accostamento veramente azzeccato, nel quale i sapori e la consistenza dei due ingredienti esaltano alla perfezione questo piatto.
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27 Maggio 2019
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Un dolce velocissimo da preparare ma dal gusto eccezionale. L'acidità delle fragole, unite al dolce della crema e il croccante del biscotto lasceranno il vostro palato in estasi.
27 Maggio 2019
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La crema diplomatica nasce dall’unione dalla crema pasticcera e della crema Chantilly, viene definita anche crema Chantilly all’italiana, è una crema molto leggera al gusto, morbida e facile da preparare.
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23 Maggio 2019
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La crema pasticcera (o crema pasticciera, con la i) è la crema più conosciuta e usata in pasticceria: si tratta di una ricetta facile e veloce, che può essere viene servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata per la farcitura di pan di Spagna, torte da forno e crostate, bignè, profiterole e svariati altri prodotti dolci, anche a freddo.
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20 Maggio 2019
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Le triglie fritte sono un secondo facile e veloce da preparare , basta seguire qualche piccolo consiglio che vi svelo in questo video per renderle deliziose e croccanti.
13 Maggio 2019
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I carciofi alla romana sono un contorno caratteristico della cucina laziale, un piatto semplice e leggero, ma ricco di gusto.
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- Filone di uovo al sugo ( Ricetta tipica Sannita ) - ricordi di mia Nonna
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1 Luglio 2019
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Con la ricetta degli spaghetti alla Nerano portiamo in tavola una pietanza dai sapori campani, un primo piatto della tradizione culinaria partenopea che conquista da sempre con la sua genuina semplicità.
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18 Giugno 2019
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Un classico della cucina partenopea…. I moscardini alla luciana, che prendono il nome non dal nome di una persona ma dagli abitanti di Santa Lucia (detti Luciani) che un tempo era quartiere (ovviamente napoletano) di pescatori.
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12 Giugno 2019
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Il risotto con pere e gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere che creano un piacevolissimo contrasto. Il gorgonzola è la vera star del piatto e renderà questo risotto cremoso e molto saporito!
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3 Giugno 2019
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Le seppie con patate sono semplici da preparare e rappresentano un accostamento veramente azzeccato, nel quale i sapori e la consistenza dei due ingredienti esaltano alla perfezione questo piatto.
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27 Maggio 2019
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Un dolce velocissimo da preparare ma dal gusto eccezionale. L'acidità delle fragole, unite al dolce della crema e il croccante del biscotto lasceranno il vostro palato in estasi.
27 Maggio 2019
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La crema diplomatica nasce dall’unione dalla crema pasticcera e della crema Chantilly, viene definita anche crema Chantilly all’italiana, è una crema molto leggera al gusto, morbida e facile da preparare.
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23 Maggio 2019
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La crema pasticcera (o crema pasticciera, con la i) è la crema più conosciuta e usata in pasticceria: si tratta di una ricetta facile e veloce, che può essere viene servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata per la farcitura di pan di Spagna, torte da forno e crostate, bignè, profiterole e svariati altri prodotti dolci, anche a freddo.
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20 Maggio 2019
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Le triglie fritte sono un secondo facile e veloce da preparare , basta seguire qualche piccolo consiglio che vi svelo in questo video per renderle deliziose e croccanti.
13 Maggio 2019
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I carciofi alla romana sono un contorno caratteristico della cucina laziale, un piatto semplice e leggero, ma ricco di gusto.
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